Beschrijving
Wist je dat Nederlandse bloemenhoning kan helpen bij hooikoorts?
Een deel van de pollen die de bijen uit de bloemen en planten halen, komt in de honing terecht. Door deze honing te eten, wordt het lichaam blootgesteld aan de boosdoeners van hooikoorts. Op een natuurlijke manier bouwt het lichaam resistentie op tegen de pollen.
De crèmehoning bestaat uit zeer lichte kristallen, waardoor het heerlijk smeuïg en goed smeerbaar is.
Bloemen crèmehoning wordt ook wel kinderhoning genoemd. Kinderen vinden het over het algemeen namelijk erg smakelijk om deze honing op hun brood te hebben. Het is een zachte honing die niet zomaar van het mes druipt. Deze honing is dan ook perfect ter vervanging van al het zoet beleg vol met suiker, zoals jam.
De kwaliteit van crèmehoning wordt bereikt door vloeibare honing te enten met fijn gekristalliseerde honing en dit gedurende een aantal dagen enkele keren per dag te roeren.
Herkomst Bloemenhoning
Deze bloemenhoning komt van Nederlandse imkers. Het is echte zomerhoning en het wordt verzameld door imkerij de Werkbij zelf, die gevestigd is in Vaassen/Veenendaal.
Herkomst Bloemen crèmehoning
Imkerij de Werkbij koopt honing van Nederlandse imkers, waaronder bloemenhoning. Hiervan roeren wij een deel tot crèmehoning. De bloemen crèmehoning komt dus van eigen bodem.
