Beschrijving
Ingrediënten:
– kardemom
– galanga
– piment
– kaneel
Koffie kan bij sommige mensen de bloedsuikerspiegel laten schommelen en kan de maag irriteren. Kaneel kan gebruikt worden om het schommelen te stabiliseren, terwijl de kardemom de irritatie van de maag tegen kan gaan. De galanga (laos) geeft een gemberachtige smaak en iets meer pit aan de koffie. De piment (Jamaicaanse peper) geeft een extra warm, kruidig aroma aan de koffie.